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給我一杯安全水
2000年6月5日，人民網(wǎng)發(fā)表了一篇《南方日報》對水杯子名譽董事長傅家謨院士的采訪報道，講述了將飲水與用水分開，采用深度處理技術提高飲水品質(zhì)，解決飲水污染問題。
2000年6月5日，人民網(wǎng)發(fā)表了一篇《南方日報》對水杯子名譽董事長傅家謨院士的采訪報道，講述了將飲水與用水分開，采用深度處理技術提高飲水品質(zhì)，解決飲水污染問題。
前言
你家的水龍頭里會不會流出細小的紅蟲？你捧起水杯是不是會擔心水里潛伏著看不見的傷害？在健康越來越被重視的*，人們對飲水的要求除了解渴，更重要的是安全。
如果有*擰開水龍頭*可以喝水，那該多好！由傅家謨院士主持的“水杯子”工程，做的正是這項工作。
水龍頭里何日流純水？
擰開水龍頭*可以喝水，這是水杯子工程*為誘人的地方。這樣的夢想何時才能成真？
*引入“水杯子”管道分質(zhì)供水的是廣州白云高爾夫花園。根據(jù)近日簽訂的協(xié)議，白云高爾夫花園將首期鋪設２０００戶規(guī)模的直飲水管網(wǎng)，與自來水分開供水。工程將與房地產(chǎn)開發(fā)同步進行，約需資金６００萬元。
人們關心的是，將來是否負擔得起這樣的“*享受”？傅家謨院士介紹說，一般來講，每個成年人每天平均飲水量在２·０—２·５升之間，只占總用水量的１％—３％。而管道直飲水由于具有規(guī)模效應，價格會較市場上的桶裝純凈水便宜至少一半，每升約０·２—０·３元。這樣算下來，一戶三四個人口的家庭每月的花費只有６０元左右，經(jīng)濟上完全可以承受。
他說，現(xiàn)代都市人的健康意識和環(huán)保意識不斷提高，很多人寧肯多花不少錢也要買瓶裝水、桶裝水飲用，因而管網(wǎng)直飲水的市場潛力是非常巨大的。
價格不是問題，需求不是問題。真正的問題在于，目前廣州的地下已鋪設了供水、供電、煤氣、通訊等多套管網(wǎng)，若再建一套獨立的直飲水管網(wǎng)，無疑是一場十分浩大的工程。因此，管網(wǎng)直飲水目前還只能局部“開花”。
飲上“頭啖湯”的只能是一些新建的*住宅小區(qū)和寫字樓。畢竟，在樓房新建過程中順帶鋪設直飲水管網(wǎng)，不需要大動“干戈”，耗資相對較??；*住宅樓、寫字樓負擔這一成本也相對容易。據(jù)了解，目前已有不少房地產(chǎn)開發(fā)商對此發(fā)生了濃厚興趣。對于他們來講，安裝管道直飲水無疑是一個新概念，可以提升小區(qū)檔次，為銷售宣傳增添不少資本。
廣州啟動水杯子工程
日前，一項被稱為“水杯子工程”的飲水計劃在廣州正式啟動。所謂水杯子工程，即廣東省分質(zhì)供水示范工程，其實質(zhì)是實施分質(zhì)供水，將飲水與用水分開，采用深度處理技術提高飲水品質(zhì)，從而解決飲水污染問題。
這一項目由中科院廣州地球化學研究所承擔、傅家謨院士主持。其技術開發(fā)在４年前*已開始，當時被省科委列為重大科技攻關項目。１９９８年，省計委立項資助，把廣東省分質(zhì)供水示范工程“派”給了傅家謨，請他為全省分質(zhì)供水工程的工業(yè)性試驗“打頭陣”。目前，有關研究已取得重大突破，先后獲得了“ 直飲水深度處理裝置”和“純凈水ＰＨ值的改善方法”兩項*專利，另有兩項專利正在受理之中。
為了推動這一科研項目的產(chǎn)業(yè)化，去年１２月，中科院地球化學所與廣州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)聯(lián)合成立了合資公司，在廣州率先實施“水杯子工程”。
水杯子工程采取管道分質(zhì)供水的方式提供直飲水。即在居民小區(qū)、寫字樓建設專門的飲水深度處理設施，鋪設獨立于自來水系統(tǒng)之外的供水管網(wǎng)，將可直接飲用的純凈水引入居民家庭或辦公室。
針對現(xiàn)狀，水杯子工程同時采取兩種補充措施，一是建設凈水屋供應桶裝水，二是提供小型家用凈水設備。目前，水杯子工程已建有生產(chǎn)桶裝水的水廠，采用專利技術生產(chǎn)純凈水；在居民區(qū)建立供水屋及供水網(wǎng)點的工作也正全面鋪開。家用小型凈水裝置則針對珠三角水源水質(zhì)特點，設計了６段優(yōu)化組合工藝流程，對自來水進行終點凈化。
在發(fā)達*，現(xiàn)有的分質(zhì)供水都是以可飲用水系統(tǒng)為城市的主體供水系統(tǒng)，而將低品質(zhì)水、回用水或海水另設管道供應，作為非飲用水。在國內(nèi)，只能反其道而行之。分質(zhì)供水已在不少城市開始實施，如上海管道純凈水公司，與房地產(chǎn)商合作，在新建小區(qū)建設管道分質(zhì)供水；深圳、寧波、南京、成都、紹興等城市也都在做。
分質(zhì)供水：無奈的選擇
手捧一掬清泉，酣暢入口——對于現(xiàn)代都市人而言，這樣的情節(jié)只出現(xiàn)在小說里。曾幾何時，面對身旁發(fā)黑發(fā)臭的河水，令人看一眼都需要勇氣。
經(jīng)濟的迅速發(fā)展，把環(huán)境污染也帶到了我們周圍。珠三角地區(qū)，流經(jīng)城市的河段普遍降為五類或劣于五類水質(zhì)（飲用水標準為三類以上）。廣東省環(huán)境資源利用指標重點實驗室在對珠三角水源水的檢測中，發(fā)現(xiàn)３００多種污染物，其中屬于美國環(huán)保局優(yōu)控物的*達３６種，很多嚴重超標。只經(jīng)過傳統(tǒng)的凈水工藝，很多污染物根本無法有效去除。
到過歐洲的人會發(fā)現(xiàn)，街邊有很多向上的水龍頭，沖起一股股細小的水柱，湊上嘴去*可以喝水；在美國電影里也能看到類似的鏡頭：主人公擰開水龍頭接了杯水，直接*灌進了肚子。
在我們的城市里，你卻無法這樣做。美國的飲水限量指標有１０５項，而我國的只有３５項，而且很多指標的上限值比美國高得多。事實上，限于國情，我國的自來水標準不可能定得很高，目前實施的標準只相當于發(fā)達*７０年代的水平；即使按照建設部建議的２０００年一類水質(zhì)標準（８８項指標），也只相當于美國８０年代末期的水平。
更嚴重的問題還在于二次污染。陳舊的供水管網(wǎng)，疏于清洗的樓頂儲水箱和水塔，使我們的水龍頭里流出了細小的紅蟲、莫名其妙的沉淀物。
加強環(huán)境保護與水源治理，無疑是提高水質(zhì)的一條根本之道，然而卻是一項短期內(nèi)難以完成的長期工程。對現(xiàn)有的自來水處理工藝和供水管網(wǎng)進行全面改造，也絕非易事。分質(zhì)供水，成為一種無奈的也是*現(xiàn)實的選擇。
純凈水純凈嗎？
各種各樣的純凈水看著清澈透明，可真的純凈嗎？
由于處理水平千差萬別，各種純凈水的質(zhì)量可以說是良莠不齊。相對于發(fā)達*而言，我國的純凈水標準定得偏低，因而市場準入的門檻也比較低。不少小廠的處理設施簡陋，有的花幾萬塊錢買臺設備回來*開始搞供水屋，質(zhì)量根本無法保證；更有甚者，有的城市居然揪出了用自來水灌裝“純凈水”的“水耗子” 。據(jù)了解，去年，廣東純凈水的產(chǎn)銷量達７５萬噸，市場競爭激烈，假冒產(chǎn)品屢禁不止，而質(zhì)量抽查合格率只有６０％左右，尤其是大瓶裝純凈水，合格率只有３０％左右。
水杯子工程的水能做到純凈嗎？
據(jù)了解，水杯子工程的技術背景是中科院地化所的有機地球化學*重點實驗室、廣東省環(huán)境資源與保護重點實驗室，對水的深度處理的研究已開展多年，目前也還在進行之中。
傅家謨院士說，ＲＯ逆滲透膜處理技術是生產(chǎn)純凈水*進的核心技術，純凈水生產(chǎn)企業(yè)采用的這一設備普遍是從美、日等國進口的。但是，由于各個地區(qū)的水源水質(zhì)不同，污染物也不同，光有先進的設備不一定管用，還必須針對不同的水源特點，采取相應的組合工藝進行處理。水杯子工程采用的“直飲水深度處理生產(chǎn)裝置”獲得*專利，是根據(jù)珠三角地區(qū)自來水特點對生產(chǎn)工藝進行優(yōu)化組合而形成的。
市場上的純凈水的另一個通病是水質(zhì)呈弱酸性。據(jù)說，水經(jīng)過逆滲透膜深度處理后，都會產(chǎn)生這一“后遺癥”。而長期飲用酸性的水，對人體是有害處的。水杯子工程實施的專利技術“純凈水ＰＨ值的改善方法”，*是將處理后呈酸性的水再調(diào)至中性。
分質(zhì)供水的純凈水和自來水一樣要經(jīng)歷管道輸送，如何避免二次污染？居民出差或長期不在家，管道內(nèi)積存的水是否會變質(zhì)？對于管道直飲水而言，殺菌和保鮮技術乃是其關鍵之所在。傅家謨說，往水里加氯是殺菌、保鮮*簡單也*有效的方法，目前上海一些地方的試點*在這么做。但是，科學研究證明，加氯處理會使水中遺留致癌的含氯化合物，而且影響水的口感。據(jù)了解，傅家謨主持的 “城市飲水消毒、殺菌與保鮮新技術研究”探討新的處理方法，這一項目*近已被廣東省科技廳列入科技創(chuàng)新百項工程。
觀滄海怨而不怒
幾近半年，難得樓上的蓄水池又清洗了一次。欣慰歸欣慰，我卻不會天真到以為真的可以歇幾天，不用再捉蟲。自然，洗臉時較為馬虎，水龍頭一開，或者毛巾上會落上幾個小蟲，但眼不見心凈；喝水的時候，亦可自我安慰———橫豎煮開過，也算消過毒。但刷牙時實在不太敢馬虎。想想也覺膩味，要是不先捉干凈，*會任其在嘴里與牙齒自由磨擦，化成泡沫。事關“下一代”時，卻一絲一毫不敢馬虎，除了專設的純凈水以外，給女兒洗澡時，務必先在澡盆里發(fā)起一場捉蟲戰(zhàn)。
料想不到的是，久而久之，天真爛漫的女兒反倒發(fā)現(xiàn)捉蟲的樂趣，坐在澡盆里時，總是拿著一只小杯，像模像樣地在里面找著什么，一邊念叨：蟲蟲呢？蟲蟲呢？
這種時候，我真羨慕稚齡的孩子，卻無法不滿腹牢騷。捉蟲的日子，何時才能到頭！我想，滿腹牢騷的市民不在少數(shù)，市民發(fā)牢騷的歷史亦不短，歷年來傳媒關于飲用水的聚焦亦數(shù)不勝數(shù)，但蟲們?nèi)愿吒咴谏系匕簿又?，開枝散葉，一代又一代地終老于此。
水杯子工程，固然是一件好事，但看來短期內(nèi)惠及的市民不多，投入大不說，且遠遠改變不了飲用低質(zhì)自來水甚至紅蟲水的現(xiàn)實。幸好，大家的忍耐力看來足以無限增長。所謂“哀而不傷，怨而不怒”是也。
